Bolo de Chocolate na Caneca

bolo canecaAí você está com vontade de um bolo no café da manhã, mas não quer esperar muito.

1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
6 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento

Comece quebrando o ovo na xícara e vá acrescentando os outros ingredientes e misturando com um garfo mesmo. Leve 30 segundos no microondas em potência máxima e após este tempo é só saborear.
Repare que a receita não tem açúcar o que é fantástico para dietas com restrição deste ingrediente.
Ah, a caneca que eu usei é grande, mas dá para dividir em duas canecas menores e compartilhar o café da manhã.
Como eu usei cacau em pó no lugar do chocolate, ficou super sem doce. Então complementei com um calda simples de margarina com achocolatado. Ficou na medida certa.

Bom apetite e bom final de semana!

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